育才街在兴隆县城并不是一条繁华的街道，也正是因为这里的普通而常常会让有一些本地人或者外地小商贩选择在这里开店摆摊的理由——经济实惠。
也许吧，外人如果不了解这条街想必是不会轻意涉足。不过，也有人会说，其实只要跟着本地人走，也肯定有其道理的。果然，就是在这条街的入口处10米左右的地方就有一个小店，专门供本地人吃早餐的地方，如果不是本地人引领，肯定是找不到的，再说，即便找到了也不会觉得这样一个早餐店有如何特别之处……
据说这家小店仅供早餐，而且只有豆浆、豆腐脑、油条、油饼、煎饼、茶叶鸡蛋等为数不多的几样品称，与其他早餐店比，少了很多品种，甚至连包子、馒头、花卷都没有，更别说小笼包子等等了。然而，本地人说“别看这家早餐店啥都缺，但就是不缺人气，而且这些人来这里吃早餐，一吃就是二十年。”
“是吗？”
“你可以去尝尝呀！”
“好吧！“
于是，终于在一个清晨来到了这个叫“马家早点”的小店。进入育才街不久就能看到一块小牌子。果然上面只写了“老豆腐”、“大果子”、煎饼、油条、浆子，再无其他文字。
门面不大，这样的门面其实都谈不上“门面”项多就是一处民宅。不过在这里没有主人的邀请也可以成为“不速之客”，而且进入屋内之后，偶尔也会有人招呼。但是进这里的人更多的不看重是否有人招呼，而且直接掀帘进入后厨，所谓后厨也只有两个年迈的妇人一个正忙着炸油条或油饼、一条正忙着和面，显然是现炸现做。
在后厨可以直接选取种类，要么油条、要么油饼然后，要么豆浆、要么豆腐脑，再或者就是煎饼果子吧，再也没有更多的选择了。不过这里更多的人还是喜欢喝豆腐脑和油条。
我好久没有喝豆腐脑了，反正自己也不了解，干脆有样跟样，也来一碗豆腐脑，两条油条，再加一个茶叶鸡蛋。
“嗯，可以直接扫码付款。”
“好的！”
钱不多，一秒钟就付完了，然后来到另外一个房间可以进食了。这个用餐房间内，有七八张小条形桌，简易，简单能让人坐下来吃。这时，屋内人员不少，每当有人进屋都会带入一股凉气。最外面的年纪偏大的女的服务员已经把我要的豆腐脑和两根油条端了进来，餐桌上的配料碗里有香菜、酱油和一些辣椒面。看着别人配料自己也跟着加了一点香菜，用小勺搅拌了几下放进口中，这才发现，这样的豆腐脑口感清纯、豆香十足，非常有味。
“哎呀，这不是儿时的味道吗？
情不自禁赞出口来，随后再吃油条，这两根油条竟然很“庞大”非一般油条可比，送入口中咀嚼，味道出奇的好，不油不腻，口感绵脆，咀嚼筋道，香气扑面。
“不，这也太好吃了吧！”
如此早餐，还只是在做小学生的时候才在老家的胡同里品尝过，这都一晃几十年了，那种味道早就荡然无存了，今天竟然在这里重新拾取，真是不可思议。
“不行，如此美味，明天还要来吃！”
屋内简陋一些，但这时已经忘记这里一个什么地方了，所有的精力和时间只在这一碗豆腐脑和两根油条之上，从来还没有这样专注于美味的品尝上。
一转眼一天之后，又来了。
由于有了第一次的有样跟样，这一次直接进入第入第一间房，然后再直接进入后厨，这次点的是一碗豆浆和一张油饼。也是直接扫码付费之后，又转入就餐间，今天的人还是很多，但也许运气好，很快找到一个坐位，安坐下来。不久，外面的女服务员又端来了一大碗的豆浆和一张油饼。再看豆浆，色彩不是常见的那么光亮透明，而且有些浑浊厚重，这一看就是原汁原味的豆子磨出来的，一丁点什么色素或者防腐剂都没有掺和。
“好一碗原汁豆浆！”
用小勺子装起一点点豆汁喝上一口，浓郁的豆香味立即让人感觉到无比的爽口，瞬间征服整个口腔，直至入腹，美妙无比！此时的豆浆不温不火，浓稠汁蜜，慢慢渗透，让人全身感到愉悦爽舒，妙不可言。随后，在喝了几口豆浆之后又顺手拿起油饼，由于油饼太大，只能用筷子分而食之，这种油饼十分甜脆，入口“嘎嘣”脆，同时还很筋道，让人食之特别有味，而且其油饼的香味也让人心情大好，愉悦舒心。
“哈哈！这真是孩提时在街道胡同口才能吃到的味道！太好吃了！”
这时有人搭话“好吃吧，看你是外地人，你可真有福了！你知道吗，我的孩子就是喝这个豆浆长大的……几乎天天来吃，月月来吃！哦，对了，我刚看到你给豆浆加了糖，你要注意边喝的时候要边用小勺子搅拌几下，否则白糖会存底，可惜了！”
嗯嗯，谢谢您，真是好吃！真让人开心！"
“哈哈！看来你真是爱吃呀！欢迎天天来……”
心想：是啊，真想天天来，而是并非本地人，也来两天就不容易啦，不过，不管如何，明天还要来！
不论如何，已经吃喝了两天的“马家早点”，真是让人难以忘怀。既然如此喜爱，再吃一天又何妨？
于是，一天之后又到一天，那这新的一天也还是要去的。
这次还是选择了豆腐脑和两根油条。开始就餐时，突然发现对面的一位女客人竟然站着在喝豆腐脑。
“没事，我习惯了站着喝，图省事，也简单！”
“哦，你也常来这里吃吗？”
“何止常来，我天天来！都习惯了这家的口味！我上哪去吃早餐都特别留恋这一家的，别的地方吃不到这种口味呀！”
“嗯，是！是！是！特别好吃，让我一下就回到了童年的时光。”
“人家来吃的人都是这种感觉，要不，你可以去问问这家的老板，到底是怎么做到的？”
“好主意！”
对面的女客人几句说完，就已经吃好啦，转眼掀起门帘就走了，不一会屋里其他人都陆续走光了，只有我自己还在一口一口的吃着豆腐脑和两根油条。油条还是那么胖，用手轻轻一拈就能让其截断，然后一断一断的来品尝，又是一番感觉，这样的豆腐脑和油条味道真是耐人寻味，不吃不快，不喝不美。
后来，我还真去后厨找到两个仍在炸油条的两个妇人打听了一下，得之，这个正在和面的老妇人是老板，她在２００３年就开了这家店，每天凌晨３点钟就起床，一直到上午１０点多钟再关门离去，女妇人姓陈，叫玉莲，她说这么多年是自学的，没有求教过师傅，一切都是自己摸索和实践得来的，目前她的这家“马家早点”早已传遍整个兴隆县，甚到结交了一大批从北京来的客人。而且许多外地人甚到还背着行李就来她这里用早餐，一脸的风尘仆仆在这里被原汁原味的豆浆和豆腐脑褪怯的干干净净，当放下碗筷的瞬间所有的疲劳也荡然无存，高高兴兴的离开。
真所谓：进来时是冷气，离去时是温度。